В сквере имени маршала Г. К. Жукова установлены стелы, посвящённые трудовому подвигу работников городских предприятий, ковавших победу в тылу. Одна из этих стел увековечивает самоотверженный труд сотрудников Стерлитамакского хлебокомбината.

Ежегодно работники компании «Стерх» приходят к мемориалу, чтобы возложить цветы в знак глубокого уважения и вечной памяти.

В суровые годы Великой Отечественной войны на плечи пожилых людей, женщин и подростков, заменивших ушедших на фронт мужчин, легла огромная ответственность. Коллектив хлебокомбината работал не покладая рук: ежедневно выпекалось до 500 кг сухарей, что составляло около 15–16 тонн в месяц. Эта продукция бесперебойно отправлялась солдатам на передовую вплоть до 1944 года.

При этом хлебокомбинат не прекращал обеспечивать хлебом и сам город, население которого значительно выросло за счёт эвакуированных семей. Но трудовой подвиг был не единственным вкладом в общую победу. После смены женщины шили кисеты, вязали варежки, носки и перчатки, собирали тёплые вещи и отправляли их на фронт, вкладывая в каждую посылку частичку души. Молодёжь навещала раненых бойцов в госпиталях Стерлитамака: приносили гостинцы и всячески поддерживали веру в победу.

Мы чтим память поколения победителей, помним их ратный и трудовой подвиг и гордимся славной историей нашего предприятия.